Würzige Hack-Finger

Name: Würzige Hack-Finger
Cook time: 50 min
Yield: Zutaten für ca. 24 Stück:
Ingredients: 1 Brötchen vom Vortag; 1 mittelgroße Zwiebel; 400 g Rinderhack; 400 g Schweinemett, 1 Ei; 1 EL mittelscharfer Senf; Salz, Pfeffer, Edelsüß-Paprika; Öl fürs Blech; 12 Mandelkerne o. Haut; 3-4 EL Tomaten-Ketchup

(0) 0 Sterne von 5

Zutaten

1 Brötchen vom Vortag
1 mittelgroße Zwiebel
400 g Rinderhack
400 g Schweinemett, 1 Ei
1 EL mittelscharfer Senf
Salz, Pfeffer, Edelsüß-Paprika
Öl fürs Blech
ca. 12 Mandelkerne o. Haut
3-4 EL Tomaten-Ketchup

Zubereitung

50 Minuten

leicht

1.: Brötchen einweichen, ausdrücken. Zwiebel schälen, hacken. Beides mit Hack, Mett, Ei, Senf, Salz, Pfeffer und Paprika verkneten. Zu ca. 24 fingerlangen Rollen formen. Auf ein geöltes Backblech legen
2.: Mandeln längs halbieren. Als Fingernagel auf jede Rolle drücken. Im vorgeheizten Ofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: Stufe 3) 20-25 Minuten braten. Abkühlen lassen. Mit Ketchup anrichten