Ananas-Bananen-Drink mit Haferflocken und Ingwer

Aus kochen & genießen 4/2014
Ananas-Bananen-Drink mit Haferflocken und Ingwer Rezept

Zutaten

  •     1⁄2 reife (ca. 600 g) Ananas 
  • 2   reife Bananen 
  • 3 EL  Zitronensaft 
  • 1 Stück(e) (ca. 2 cm)  Ingwer 
  • 1⁄4 Apfelsaft 
  • 4 EL  zarten feinen Haferflocken 
  • 1 Prise  Muskat 

Zubereitung

10 Minuten
leicht
1.
Ananas schälen, in Spalten schneiden, harten Strunk entfernen und das Fruchtfleisch würfeln. Ananas in den Mixaufsatz einer Küchenmaschine oder einen Standmixer geben. 2 reife Bananen schälen, in Scheiben schneiden und mit 3 EL Zitronensaft mischen.
2.
1 Stück (ca. 2 cm) Ingwer schälen und fein würfeln. Ingwer mit Bananen und Saft ebenfalls in den Mixer geben. Alles mit 1⁄4 l Apfelsaft fein pürieren. In Gläser füllen und mit 4 EL zarten feinen Haferflocken und 1 Prise Muskat anrichten.

Ernährungsinfo

  • 140 kcal
  • 2g Eiweiß
  • 1g Fett
  • 31g Kohlenhydrate

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