Ananas-Bananen-Drink mit Haferflocken und Ingwer
Aus kochen & genießen 4/2014
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Zutaten
- 1⁄2 reife (ca. 600 g) Ananas
- 2 reife Bananen
- 3 EL Zitronensaft
- 1 Stück(e) (ca. 2 cm) Ingwer
- 1⁄4 l Apfelsaft
- 4 EL zarten feinen Haferflocken
- 1 Prise Muskat
Zubereitung
10 Minuten
leicht
- 1.
- Ananas schälen, in Spalten schneiden, harten Strunk entfernen und das Fruchtfleisch würfeln. Ananas in den Mixaufsatz einer Küchenmaschine oder einen Standmixer geben. 2 reife Bananen schälen, in Scheiben schneiden und mit 3 EL Zitronensaft mischen.
- 2.
- 1 Stück (ca. 2 cm) Ingwer schälen und fein würfeln. Ingwer mit Bananen und Saft ebenfalls in den Mixer geben. Alles mit 1⁄4 l Apfelsaft fein pürieren. In Gläser füllen und mit 4 EL zarten feinen Haferflocken und 1 Prise Muskat anrichten.
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Ernährungsinfo
1 Glas à 300 ml ca. :
- 140 kcal
- 2 g Eiweiß
- 1 g Fett
- 31 g Kohlenhydrate
