Asia-Chicken Wings und Drums
Zutaten
Personen
- 2 Knoblauchzehen
- 50 g Ingwerwurzel
- 80 ml Limettensaft
- 80 ml Sojasoße
- 2 TL Honig
- 4 EL Chilisoße
- 4 EL Sesamöl
- 1 ½ kg Chicken Wings and Drums
Zubereitung
1
Für die Marinade Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken. Limettensaft, Sojasoße, Honig, Chilisoße, Sesamöl, Knoblauch und Ingwer verrühren
2
Hähnchenteile waschen, trocken tupfen und in vorbereiteter Marinade einlegen. Mindestens 1 Stunde kalt stellen
3
Hähnchenteile aus der Marinade nehmen, trocken tupfen und auf dem Grill 15–20 Minuten unter Wenden grillen
4
Wartezeit ca. 1 Stunde
Nährwerte
Pro Person
- 500 kcal
- 40 g Eiweiß
- 34 g Fett
- 9 g Kohlenhydrate
Aus LECKER 25/2012
