Asia-Chicken Wings und Drums

Name: Asia-Chicken Wings und Drums
Cook time: 45 min
Yield: Zutaten für 8 Personen:
Ingredients: Knoblauchzehen: 2; Ingwerwurzel: 50 g; Limettensaft: 80 ml; Sojasoße: 80 ml; Honig: 2 EL; Chilisoße: 4 EL; Sesamöl: 4 EL; Chicken Wings and Drums: 1,5 kg

Aus LECKER 25/2012

Zutaten

2 Knoblauchzehen
50 g Ingwerwurzel
80 ml Limettensaft
80 ml Sojasoße
2 EL Honig
4 EL Chilisoße
4 EL Sesamöl
1,5 kg Chicken Wings and Drums

Zubereitung

45 Minuten

leicht

1.: Für die Marinade Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken. Limettensaft, Sojasoße, Honig, Chilisoße, Sesamöl, Knoblauch und Ingwer verrühren
2.: Hähnchenteile waschen, trocken tupfen und in vorbereiteter Marinade einlegen. Mindestens 1 Stunde kalt stellen
3.: Hähnchenteile aus der Marinade nehmen, trocken tupfen und auf dem Grill 15–20 Minuten unter Wenden grillen
4.: Wartezeit ca. 1 Stunde