Avocado-Orangen-Salat

Lecker

02.03.2009, 17:15 Uhr

Avocado-Orangen-Salat Rezept — Foto: Först, Thomas

Kartoffelsalat mit Brühe - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

02. März 2013

Omas Kartoffelsalat mit Brühe - das klassische Rezept

Ein einfaches Kartoffelsalat Rezept, das Tradition hat: Kartoffelsalat ohne Mayo, mit würzigem Speck-Dressing, so wie ihn Oma schon gemacht hat!

4,7

60 Min.

Meatball-Sandwich mit Möhren-Apfel-Salat

30 Min.

Kartoffel-Eier-Salat „Verpackungsfrei“

50 Min.

Bunter Wintersalat mit karamellisierten Nüssen

15 Min.

Glasnudel-Grillgemüse-Salat mit Teriyaki-Hähnchen Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Glasnudel-Grillgemüse-Salat mit Teriyaki-Hähnchen (Kontaktgrill)

20 Min.

Rucola frittiert auf Tomaten-Pasta mit Garnelen

40 Min.

4,0 (3)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 Avocados

4 Orangen

½ Eisbergsalat

1 Knoblauchzehe

4 EL Sonnenblumenöl

2 EL Sherry-Essig

1 TL Beeren

Salz

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Avocados halbieren, Stein entfernen und die Fruchthälften schälen. Anschließend in Spalten schneiden. Drei Orangen so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Orangen in Scheiben schneiden. Restliche Orange auspressen. Eisbergsalat putzen, waschen und in Streifen schneiden. Knoblauch schälen. Öl, Essig und Orangensaft verrühren. Rosa Beeren grob zerbröseln und zur Vinaigrette geben. Mit Salz abschmecken. Avocado, Orangen und Eisbergsalat mit der Orangen-Vinaigrette vermengen

Nährwerte

Pro Person

390 kcal
4 g Eiweiß
37 g Fett
10 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.