Avocadosalat

Name: Avocadosalat Rezept
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Personen
Ingredients: 1 rote Zwiebel; 1/2 Geriebene Zitronenschale; 1/2 Zitronensaft; Salz; Pfeffer; 1 Mini-Römersalat; 2 reife Avocados (ca. 500 g); 2 EL Korianderblättchen

Lecker

Avocadosalat Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

LECKER bei Google bevorzugen

Blitzschnell gemacht: Dieser Salat passt einfach herrlich zu krossem Brot. Deshalb sollten Avocados unbedingt auf deinem nächsten Einkaufszetttel stehen!

13. Juni 2024

Blumenkohl-Avocado-Salat

Ein Salat ganz nach unserem Geschmack! Hier trifft Curry-Blumenkohl aus dem Ofen in der Salatschüssel auf Avocado, Granatapfelkerne und cremiges Senf-Dressing.

40 Min.

Garnelen-Cocktail mit Avocado und Mango

30 Min.

Spargel-Avocadosalat mit Salzmandel-Crunch

Veggiefood zieht! Und das nicht nur auf Instagram – auch offline wirst du gebührend gefeiert für diese #healthychoice mit leckeren Goodies wie Kresse, Feta und Oliven

25 Min.

10. August 2023

Mais-Fritters mit Avocadosalat

Kross ausgebackene Mais-Fritters schmecken der ganzen Familie! Dazu servieren wir einen frisch-sommerlichen Avocadosalat mit Radieschen, Pesto und Tomaten.

40 Min.

Avocadosalat mit Palmherzen, Papaya und Koriander

3,7/5 (23)

Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 rote Zwiebel

½ Geriebene Zitronenschale

½ Zitronensaft

Salz

Pfeffer

1 Mini-Römersalat

2 reife Avocados (ca. 500 g)

2 EL Korianderblättchen

Zubereitung

Zwiebel in feine Streifen schneiden. Mit der abgeriebenen Schale und dem Saft von 1⁄2 Bio-Zitrone verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.

Minirömersalat putzen, waschen und in Streifen schneiden. Avocados halbieren und den Stein entfernen. Fruchtfleisch aus den Schalen lösen und in Würfel schneiden. Alles evtl. mit Korianderblättchen vorsichtig vermengen.

Nährwerte

Pro Portion

358 kcal
5 g Eiweiß
32 g Fett
13 g Kohlenhydrate

Video-Tipp

Aus kochen & genießen 3/2015

Rezepte Salat-Rezepte Avocadosalat Vegan Laktosefrei Glutenfrei Low Carb Vorspeisen

15. Oktober 2026

Saftige Low-Carb-Zucchini-Lasagne

Lust auf Lasagne, die herrlich würzig, saftig und schön cheesy ist? Diese Low-Carb-Variante macht dem Klassiker Konkurrenz! Ganz ohne Nudelplatten und mit nur 12 Kohlenhydraten.

4,5

75 Min.