Beglückendes Schoko-Porridge „Good spirit“

Aus LECKER-Sonderheft 1/2018

12.04.2018, 00:00 Uhr

Beglückendes Schoko-Porridge „Good spirit“ Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Wir lieben warmes Frühstück - und mit Schokolade noch viel mehr! Und gesund ist die Porridge-Variante auch noch - es spricht einfach alles für dieses einfache Frühstück.

Rhabarber-Blondies Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Saftige Rhabarber-Blondies

Diese saftigen Rhabarber-Blondies bieten einen tollen Twist zum klassischen Brownie, denn hier trifft weiße Schoki auf süß-saure Noten!

90 Min.

Rhabarber-Taschen Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Saftige Rhabarber-Taschen aus Blätterteig

60 Min.

Erdbeer-Rhabarber-Crumble

Fruchtiger Saisongenuss unter knusprigen Streuseln: Unser Erdbeer-Rhabarber-Crumble ist ein kleines, einfach zuzubereitendes Sensatiönchen!

4,4

50 Min.

Rhabarber-Crumble

Ofenfrischer und goldbraun gebackener Rhabarber-Crumble sorgt im Frühling für echte Glücksgefühle. So gelingt der Klassiker!

4,6

45 Min.

Stabmixer bei Stiftung Warentest - Foto: Lecker/PR

Küchenhelfer im Test

Stabmixer bei Stiftung Warentest: Am Wochenende kannst du die Testsieger mit Rabatt kaufen

Stiftung Warentest hat Stabmixer getestet: Entdecke den Testsieger für deine Küche und erfahre, welche Modelle die Expert:innen am meisten überzeugt haben.

Rhabarberkompott kochen - Grundrezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Rhabarberkompott nach Omas Rezept

Rhabarberkompott ist im Frühling ein echter Nachtisch-Klassiker. Wir erklären dir das einfache Grundrezept und geben hilfreiche Tipps.

5,0

20 Min.

3,5 (13)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

500 ml ungesüßter Kokosdrink

50 g Schmelzflocken (z. B. Hafer)

2 EL Backkakao

2 EL Kokoschips

2 EL Öl

1 Banane

1-2 EL Agavendicksaft

2 Mandarinen (alterntiv 1 Orange)

3 EL gepufftes Amaranth

1 EL Chiasamen

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Kokosdrink, Schmelzflocken und Kakao in einem Topf 1–2 Minuten unter Rühren köcheln, ca. 5 Minuten quellen lassen.

Kokoschips in einer heißen Pfanne ohne Fett goldbraun rösten und herausnehmen. Öl in der Pfanne erhitzen. Banane schälen und ca. 1 Minute rundherum anbraten. 1 EL Agavendicksaft darübergeben und leicht karamellisieren. Banane in Scheiben schneiden. Mandarinen schälen und in Scheiben schneiden

Amaranth ins Porridge rühren und in Schälchen füllen. Obst und Kokoschips darauf anrichten. Mit Chiasamen bestreuen. Nach Belieben mit etwas Agavendicksaft beträufeln. Sofort servieren.

Nährwerte

Pro Portion

210 kcal
4 g Eiweiß
11 g Fett
34 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.