Blätterteig-Tomaten-Schnecken

Gefüllte Blätterteig-Möhren für den Osterbrunch

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3,8 (28)

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stücke

200 g getrocknete Tomaten in Öl

3 Zweige Rosmarin

8 Scheiben (ca. 250 g) Raclette-Käse

Pfeffer

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Zubereitung

Teig aus dem Kühlschrank nehmen. Tomaten abtropfen lassen und in Würfel schneiden. Rosmarin waschen, trocken schütteln. Nadeln abzupfen und grob hacken. Von den Käsescheiben die Rinde abschneiden

Blätterteig aus der Verpackung nehmen und entrollen. Teigplatte mit Pfeffer bestreuen. Käsescheiben darauflegen. Tomaten darauf verteilen und mit Rosmarin bestreuen. Alles von der langen Seite her aufrollen und mit einem scharfen Messer in ca. 12 Scheiben schneiden. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 225 °C/ Umluft: 200 °C/ Gas: Stufe 4) ca. 15 Minuten backen. Warm oder kalt servieren

Nährwerte

Pro Stück

200 kcal
8 g Eiweiß
14 g Fett
10 g Kohlenhydrate

Aus LECKER 10/2012

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