Bunter Obstsalat mit Vanille-Joghurt
Die genannten Produkte wurden von unserer Redaktion persönlich und unabhängig ausgewählt. Beim Kauf in einem der verlinkten Shops (Affiliate Link bzw. mit Symbol) erhalten wir eine geringfügige Provision, die redaktionelle Selektion und Beschreibung der Produkte wird dadurch nicht beeinflusst.
Zutaten
500 g Beeren
Erdbeeren
Himbeeren
Brombeeren
Johannisbee-
ren und Heidelbeeren)
1 Orange,1 kleiner Apfel
2 Sommerpflaumen
2-3 EL Rum od. Orangensaft
2 (30 g) Zucker
100 g Schlagsahne
1 Pck. Vanillin-Zucker
250 g Vollmilchjoghurt
Zubereitung
Beeren verlesen, waschen und putzen bzw. auftauen lassen. Erdbeeren klein schneiden. Johannisbeeren von den Rispen streifen. Orange dickschälen. Filets herausschneiden, Saft auffangen. Pflaumen waschen,halbieren,entsteinen. Apfel schälen, vierteln und entkernen
Orangensaft, Rum und Zucker verrühren. Mit Früchten mischen. Etwas ziehen lassen. Sahne steif mit Vanillin- Zucker steif schlagen. Joghurt unter ziehen. Früchte mit Marinade anrichten. Vanillereme dazureichen
Nährwerte
Pro Person
- 220 kcal
- 4 g Eiweiß
- 11 g Fett
- 24 g Kohlenhydrate
