Champignon-Pfanne mit Fetakäse

Name: Champignon-Pfanne mit Fetakäse
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 g kleine Champignons; 3-4 EL Öl (z. B. Olivenöl); 3 mittelgroße Zwiebeln; 2-3 Knoblauchzehen; 100 g Oliven; Salz, grober Pfeffer; 1 Bund Petersilie; 150 g Feta

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4,3

30 Min.

3,5 (15)

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 g kleine Champignons

3-4 EL Öl (z. B. Olivenöl)

3 mittelgroße Zwiebeln

2-3 Knoblauchzehen

100 g Oliven

Salz, grober Pfeffer

1 Bund Petersilie

150 g Feta

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Zubereitung

Pilze gut waschen. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Pilze darin unter Wenden 15-20 Minuten braten

Zwiebeln und Knoblauch schälen. Zwiebeln grob und Knoblauch fein hacken. Mit den Oliven nach 10 Minuten zu den Pilzen geben. Mit Salz und Pfeffer würzen

Petersilie waschen, trockenschütteln und hacken. Käse zerbröckeln. Beides über die Pilze streuen. Dazu schmeckt frisches Brot

Getränk: roter Landwein

Nährwerte

Pro Person

230 kcal
14 g Eiweiß
17 g Fett
5 g Kohlenhydrate

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