Easter-Eggnog
Zutaten
Gläser
1 sehr frisches Eiweiß
30 g Zucker
Salz
Crushed Ice
160 ml brauner Rum
160 ml Eierlikör
Muskat
Zubereitung
1
Eiweiß mit den Schneebesen des Rührgerätes steif schlagen. Dabei Zucker und 1 Prise Salz einrieseln lassen.
2
Gläser jeweils bis zur Hälfte mit Crushed Ice füllen. Nacheinander Rum und Eierlikör in die ÂGläser verteilen. Je 1 Klecks Eischnee daraufgeben und mit Âetwas Muskat bestäuben. Eggnog sofort servieren.
Nährwerte
Pro Portion
- 241 kcal
- 3 g Eiweiß
- 3 g Fett
- 19 g Kohlenhydrate
Aus LECKER 4/2018













