Easter-Eggnog

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Easter-Eggnog Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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4,7/5 (7)

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

1 sehr frisches Eiweiß

30 g Zucker

Salz

Crushed Ice

160 ml brauner Rum

160 ml Eierlikör

Muskat

Zubereitung

Eiweiß mit den Schneebesen des Rührgerätes steif schlagen. Dabei Zucker und 1 Prise Salz einrieseln lassen.

Gläser jeweils bis zur Hälfte mit Crushed Ice füllen. Nacheinander Rum und Eierlikör in die Gläser verteilen. Je 1 Klecks Eischnee daraufgeben und mit etwas Muskat bestäuben. Eggnog sofort servieren.

Aus LECKER 4/2018

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