Eingelegter Schafskäse

Lecker

Eingelegter Schafskäse Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

4-6 Knoblauchzehen
5 rote Chilischoten
1 kleiner Zweig Rosmarin
einige Stiele Thymian
500 g Schafskäse
50 g schwarze Oliven
50 g grüne paprikagefüllte Oliven
2 EL Pfefferkörner
½ l Olivenöl

Zubereitung

Knoblauch schälen und halbieren. Chilis und Kräuter waschen und trocken tupfen. Käse in Scheiben schneiden und mit den übrigen Zutaten in ein Glasgefäß geben. Mit Olivenöl auffüllen und 2-3 Tage ziehen lassen. Dazu schmeckt Baguette

Nährwerte

Pro Person

1513 kcal
21 g Eiweiß
158 g Fett
6 g Kohlenhydrate

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