Eingelegter Schafskäse

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Zutaten
- 4-6 Knoblauchzehen
- 5 Chilischoten
- 1 Rosmarin
- einige Stiel(e) Thymian
- 500 g Schafskäse
- 50 g schwarze Oliven
- 50 g grüne, paprikagefüllte Oliven
- 2 EL Pfefferkörner
- 1/2 l Olivenöl
Zubereitung
15 Minuten
leicht
- 1.
- Knoblauch schälen und halbieren. Chilis und Kräuter waschen und trocken tupfen. Käse in Scheiben schneiden und mit den übrigen Zutaten in ein Glasgefäß geben. Mit Olivenöl auffüllen und 2-3 Tage ziehen lassen. Dazu schmeckt Baguette
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Ernährungsinfo
1 Person ca. :
- 390 kcal
- 1630 kJ
- 21 g Eiweiß
- 35 g Fett
- 4 g Kohlenhydrate
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Foto: Först, Thomas