Express-Hähnchen süßsauer

Name: Express-Hähnchen süßsauer
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Knoblauchzehen; Schale und Saft von 1/2 Bio-Orange; 2 EL Sojasoße; 4 EL süßsaure Asiasoße; 1 TL Honig; Salz; Pfeffer; 3 Lauchzwiebeln; 2 EL Sesam; 600 g Hähnchenfilet; 2 EL Speisestärke; 3 EL Öl

Aus LECKER 12/2016

Lecker

08.01.2017, 00:00 Uhr

Express-Hähnchen süßsauer Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 Knoblauchzehen

Schale und Saft von ½ Bio-Orange

2 EL Sojasoße

4 EL süßsaure Asiasoße

1 TL Honig

Salz

Pfeffer

3 Lauchzwiebeln

2 EL Sesam

600 g Hähnchenfilet

2 EL Speisestärke

3 EL Öl

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Zubereitung

Für die Soße Knoblauch schälen, hacken. Knoblauch, Orangenschale und -saft, Sojasoße, Asiasoße und Honig verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Lauchzwiebeln putzen und waschen, in Ringe schneiden.

Sesam in einer Pfanne rösten und herausnehmen. Fleisch waschen, trocken tupfen und würfeln. Mit Stärke mischen, mit Salz und Pfeffer würzen. In heißem Öl rundherum 6–8 Minuten braten. Lauchzwiebeln kurz mitbraten. Soße zugeben, aufkochen. Mit Sesam bestreuen. Dazu: Basmatireis.

Nährwerte

Pro Portion

360 kcal
36 g Eiweiß
15 g Fett
17 g Kohlenhydrate

Lecker

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