Express-Hähnchen süßsauer

Name: Express-Hähnchen süßsauer
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 2 Knoblauchzehen; 1/2 Bio-Orange; 2 EL Sojasoße; 4 EL süßsaure Asiasoße; 1 EL Honig; 3 Lauchzwiebeln; 2 EL Sesam; 600 g Hähnchenfilet; 2 EL Speisestärke; 3 EL Öl

Aus LECKER 12/2016

(10) 4.6 Sterne von 5

Zutaten

2 Knoblauchzehen
1/2 Bio-Orange
2 EL Sojasoße
4 EL süßsaure Asiasoße
1 EL Honig
Salz
Pfeffer
3 Lauchzwiebeln
2 EL Sesam
600 g Hähnchenfilet
2 EL Speisestärke
3 EL Öl

Zubereitung

25 Minuten

ganz einfach

1.: Für die Soße Knoblauch schälen, hacken. Knoblauch, Orangenschale und -saft, Sojasoße, Asiasoße und Honig verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Lauchzwiebeln putzen und waschen, in Ringe schneiden.
2.: Sesam in einer Pfanne rösten und herausnehmen. Fleisch waschen, trocken tupfen und würfeln. Mit Stärke mischen, mit Salz und Pfeffer würzen. In heißem Öl rundherum 6–8 Minuten braten. Lauchzwiebeln kurz mitbraten. Soße zugeben, aufkochen. Mit Sesam bestreuen. Dazu: Basmatireis.