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Feine Lachscreme

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Lecker
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  • Zubereitungszeit:
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  • Niveau:
    ganz einfach
Lowcarb

Zutaten

Personen

100 g geräucherter Lachs in Scheiben

½ Zwiebel

200 g Doppelrahm-Frischkäse

4-5 EL Milch

Pfeffer

1 TL Zitronensaft

evtl. Dill

evtl. Forellenkaviar

Zubereitung

1

2/3 Lachs in grobe Streifen schneiden, Rest fein würfeln. Zwiebelhälfte schälen und hacken. Frischkäse und Milch glatt rühren. Lachsstreifen unterrühren. Alles fein pürieren. Lachswürfel und Zwiebel unterheben.

2

Mit Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Evtl. mit Dill und Forellenkaviar garnieren.

Nährwerte

Pro Person

  • 231 kcal
  • 12 g Eiweiß
  • 19 g Fett
  • 3 g Kohlenhydrate
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