Fisch-Häppchen-Platte (Thunfischcracker)

Name: Fisch-Häppchen-Platte (Thunfischcracker)
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 9
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 Dose(n) Thunfisch-Filets; 1-2 Knoblauchzehen; 1 EL Kapern; 75 g Joghurt Salat-Creme; Salz; frischer gemahlener schwarzer Pfeffer; 2-3 (à 15 g) Cornichons; 1/4 Bund Petersilie; 8-10 (à 2 g) Cracker; nach Belieben zerpflückter Kopfsalat

Lecker

Fisch-Häppchen-Platte (Thunfischcracker) Rezept — Foto: Maass

Käse Macarons

20 Min.

Cherry-Häppchen Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Cherrytomaten-Häppchen

10 Min.

Häppchen-Schnuppen

Die Blätterteigsnacks mit feiner Kräuter-Brät-Füllung lassen Food-Wünsche wahr werden

5,0

75 Min.

Lachs-Häppchen

Mais-Blinis und Avocado bilden die Basis für Räucherlachs – als Appetizer, Vorspeise oder Zwischendurch-Snack.

50 Min.

Blini-Häppchen mit Lachs

Danach lecken wir uns die Finger: russisch angehauchte Mini-Pfannkuchen mit Zitronencreme und gezupftem Lachs

3,6

50 Min.

Cassis-Fisch-Häppchen

Ob Schlager, Blues, Techno oder Hip-Hop! Egal welche Platte Sie auf Ihrer Hausfete am liebsten auflegen, wir haben die passende Häppchen-Sammlung dazu: „They did the boogie-woogie with a roastbeef-roll“ schallt es durch die Küche, während Ihre Gäste mit diesem leckerem Blaubeer-Käse in der Hand die Hüften zu rhythmischer Blues-Musik von Ray Charles kreisen lassen

2,8

20 Min.

1,0 (1)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
45 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Dose(n) Thunfisch-Filets

1-2 Knoblauchzehen

1 EL Kapern

75 g Joghurt Salat-Creme

Salz

frischer gemahlener schwarzer Pfeffer

2-3 (à 15 g) Cornichons

¼ Bund Petersilie

8-10 (à 2 g) Cracker

nach Belieben zerpflückter Kopfsalat

Fehlt noch etwas?

Amazon

Lebensmittel hier kaufen

Zubereitung

Fisch in ein Sieb gießen und gut abtropfen lassen. Knoblauch schälen und fein hacken. Hälfte der Kapern, Knoblauch, Thunfisch und Salat-Creme in einen hohen Rührbecher geben, mit den Schneebesen des Handrührgerätes gut verrühren.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Creme mit einem Pürierstab fein pürieren. Cornichons in feine Scheiben schneiden. Petersilie waschen, trocken tupfen und fein hacken. In einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen.

Crackers nach Belieben mit etwas Salat belegen. Auf jeden Cracker einen Tuff der Creme spritzen. Mit restlichen Kapern, Petersilie und Cornichons garniert servieren.

Nährwerte

Pro Person

70 kcal
4 g Eiweiß
5 g Fett
2 g Kohlenhydrate

Rezepte Snacks Häppchen Silvester

Pizzetti aus dem Pizzadom - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Pizzadom – die besten Pizzarette-Modelle im Vergleich

Selbstgemachte Piccolinis: Im Pizzadom, auch Pizzarette genannt, backen bis zu 8 Personen ihre Mini-Pizza. Wir zeigen dir unsere Favoriten!

02. Mai 2023

Asiatischer Gurkensalat

Achtung, Geschmacksexplosion! Dieser knackige Gurkensalat mit Sesam, Chili, Sojasoße und Reisessig bringt Abwechslung in die Salatschüssel.

Top 5 Spaßgetränke der Redaktion

Die besten Spaßgetränk-Ideen für den Sommer - Top 5 Rezepte von Aprikosen-Slush bis zu Wassermelonen-Limonade.

Cremiger Spaghetti-Salat nach Carbonara-Art mit Rucola, Speck, geriebenem Käse auf einem dekorativen Keramikteller - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Carbonara-Salat zum Grillen - cremig, würzig, mal was anderes

3,7

40 Min.

7-Tassen-Salat mit Schnittlauch in einer großen blauen Servierschüssel mit schwarzem Servierbesteck - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

14. September 2022

7-Tassen-Salat: Der Grillhit für heiße Sommertage

Im 7-Tassen-Salat treffen Kartoffeln, Eier, Salatgurke, Frühlingszwiebel, Apfel und Kochschinken auf ein Dressing aus griechischem Joghurt und frischen Kräutern. In der Tasse abgemessen - fertig ist die Salatschüssel voll Glück!

4,0

35 Min.