Fitness-Baguette

Name: Fitness-Baguette
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 35 g Rauke; 1 rote Paprikaschote; 175 g Salatgurke; 50 g Radieschen; 4 Baguette mit Körnern (à 125 g); 75 g Frischkäse (Fettstufe, 11 % Fett); 100 g gegrillte Putenbrust in dünnen Scheiben

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Zutaten

35 g Rauke
1 rote Paprikaschote
175 g Salatgurke
50 g Radieschen
4 Baguette mit Körnern (à 125 g)
75 g Frischkäse (Fettstufe, 11 % Fett)
100 g gegrillte Putenbrust in dünnen Scheiben

Zubereitung

20 Minuten

ganz einfach

1.: Rauke putzen, waschen und gut abtropfen lassen. Paprika putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Gurke putzen, waschen und in feine Streifen hobeln. Sprossen waschen und in einem Sieb gut abtropfen lassen.
2.: Stangen aufschneiden. Jede Hälfte gleichmäßig mit Frischkäse bestreichen. Untere Hälften mit Gurken, Paprika, Putenbrust, Rauke und Sprossen belegen. Obere Brötchenhälften daraufsetzen.