Fladenbrot à la Pizza Tonno

Name: Fladenbrot à la Pizza Tonno
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 Fladenbrot (ca. 400 g); 4 Tomaten; 1 Avocado; 2 Dosen (à 185 g) Thunfisch; 300 g Doppelrahmfrischkäse; 100 g Oliven; Salz; Pfeffer; evtl. Petersilie zum Bestreuen

Aus LECKER 5/2021

(14) 4.8 Sterne von 5

Eigentlich ein XL-Sandwich – doch noch warm vom Rösten, mit Frischkäse, Avocado, Oliven und Thunfisch belegt, wird für uns beim Campen daraus eine famose Pizza.

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Zutaten

1 Fladenbrot (ca. 400 g)
4 Tomaten
1 Avocado
2 Dosen (à 185 g) Thunfisch
300 g Doppelrahmfrischkäse
100 g Oliven
Salz
Pfeffer
evtl. Petersilie zum Bestreuen

Zubereitung

25 Minuten

ganz einfach

1.: Fladenbrot waagerecht halbieren. Nacheinander mit den Schnittflächen nach unten in einer Pfanne (ca. 26 cm Ø) ohne Fett ca. 2 Minuten rösten.
2.: Inzwischen Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Avocado halbieren und Kern entfernen. Fruchtfleisch aus der Schale lösen und in Spalten schneiden. Thunfisch etwas abtropfen lassen.
3.: Den Frischkäse auf die gerösteten Brothälften streichen. Mit Tomaten, Avocado, Oliven und Thunfisch belegen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Nach Belieben mit Petersilie bestreuen.