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Das Gelbe vom Ei

Frühlingsfrisch & osterbunt: Küchenhelfer, Deko und mehr für deinen Osterbrunch

Diese Top-Brunch-Helfer kommen noch rechtzeitig zu Ostern an: alles rund ums Ei, Goldhasen, Deko und Osterkuchen.

Ein östlich gedeckter Tisch mit verschiedenen Gerichten, Deko und Getränken.Auf Pinterest merken
Husch, husch ans Tischchen: Zu Ostern kommen wir gerne zum festlichen Brunch zusammen. Foto: LECKER @ Bauer Media Group

Was gibt es Schöneres, als sich an Ostern morgens mit der Familie zu einem ausgedehnten, gemütlichen und festlichen Osterbrunch zu treffen? So bunt wie die Frühlingsblumen sind auch die Rezeptideen zum Osterbrunch.

Deshalb haben wir die nützlichsten und schönsten Gadgets für die Festtafel zusammengestellt. Von pochierten Eiern, die immer gelingen, bunten Ostergewürzen, und schöner Tischdeko bis zu süßen Kuscheleiern mit Hasenohren.

 
Peleg Design Daisy Eigelbtrenner
Peleg Design Daisy Eigelbtrenner
 
WMF Stelio Eierkocher
WMF Stelio Eierkocher
 
Spiegelei- und Pancakeformen, 4 Stück
Spiegelei- und Pancakeformen, 4 Stück
 
De'Longhi Dedica Style Perfetto Siebträgermaschine
De'Longhi Dedica Style Perfetto Siebträgermaschine
 
Zenker Springform mit 2 Motivböden, Ø 26 cm
Zenker Springform mit 2 Motivböden, Ø 26 cm
 
KitchenCraft Pochierpfanne
KitchenCraft Pochierpfanne
 
Easter Hopp Streusel-Mix
Easter Hopp Streusel-Mix
 
Lindt Goldhasen Blumen-Edition, 8 Stück
Lindt Goldhasen Blumen-Edition, 8 Stück
 
Byon Teetasse Poppy
Byon Teetasse Poppy
 
Lindt Lindor Vollmilch, 1 kg
Lindt Lindor Vollmilch, 1 kg
 
Rice Melamin-Teelöffel, 6 Stück
Rice Melamin-Teelöffel, 6 Stück
 
Just Spices Favoriten-Gewürzbox, 4 Stück
Just Spices Favoriten-Gewürzbox, 4 Stück
 
Jellycat Happy Egg
Jellycat Happy Egg
+ Müsli-Geschenk
Mymuesli veganes Bio-Oster-Müsli
Mymuesli veganes Bio-Oster-Müsli
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Osterbrunch vorbereiten

Ostern heißt ganz klar: Eier. Auch beim Osterbrunch dürfen Eierspeisen nicht fehlen – ob gekocht, gefärbt, als Omelette oder Rührei bleibt ganz deinem Geschmack überlassen. Aber Eier sind nicht nur die Hauptdarsteller, sie spielen auch eine wichtige Rolle in unseren liebsten Backwaren.

Für fleißige Backbienchen: Der praktische Eigelbtrenner im Blütendesign sorgt dafür, dass beim Eiertrennen keine Schale in Kuchen, Muffins oder Cupcakes landet. Der Backhelfer sichert das Eigelb oben in der Kunststoffschale und sammelt bis zu drei Stück davon in der Blütenmitte. Das unten abtropfende Eiweiß kannst du in einer Schüssel für Baiser & Co. auffangen.

Viele Gäste bedeuten viele Eier: Mit einem Eierkocher wie dem beliebten WMF Stelio kannst du bis zu sieben Eier gleichzeitig kochen. Den Härtegrad bestimmst du selbst: flüssig, wachsweich oder hart gekocht – hier garen alle Eier auf den Punkt.

Und das Beste: Der mitgelieferte Eipick am Messbecher verhindert, dass ein Ei beim Kochen platzt und unschöne Risse und Unebenheiten entstehen.

Kleiner Trick, großer Effekt: Diese cleveren Brat- und Backformen wecken schon in der Küche Vorfreude. Die Gäste deines Osterbrunchs werden von den Spiegeleiern oder den Pfannkuchen in verschiedenen Motivformen begeistert sein. Mit dem kleinen, ausklappbaren Griff lässt sich der Rahmen nach dem Braten leicht abnehmen.

Deine Gäste wünschen sich Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato? Mit der De'Longhi Dedica Style machst du den Brunch zum heimischen Oster-Café. Dank integriertem Milchaufschäumer zauberst du verschiedene Kaffeevarianten wie im Café. Durch die schmale Bauweise passt die Espressomaschine in jede kleine Küche – oder als Geschenk neben den Ostertisch. Ein Ei, das du gerne im Nest hast.

Mit der Zenker Motiv-Springform backst du im Handumdrehen wunderschöne Motivkuchen – perfekt für den Osterbrunch mit Familie und Freund:innen. Dank der zwei Motivböden wird jeder Rührkuchen, Karottenkuchen oder Schokotraum ganz einfach zum Hingucker – das Verzieren und Dekorieren klappt mit den detaillierten Böden besonders gut.

Tipp: Backe die Osterkuchen schon am Vortag – so hast du am Ostermorgen entspannt Zeit, um alles schön zu dekorieren.

Die Königsdisziplin des Brunchs: Pochierte Eier! Eggs Benedict oder Eggs Royal gibt es nur im Restaurant? Überrasche deine Ostergäste mit dem pochierten Ei ihrer Träume: außen eine gleichmäßige Tropfenform, innen wunderbar flüssiges Eigelb, das sich beim Anstechen über Toast, Schinken und Co. auf den Teller ergießt.

Wenn dir die Methode im Wasserbad mit Essig und Strudel zu riskant ist (am Ostersonntag wird es auch schwer, Ersatzeier zu bekommen!), dem empfehle ich die KitchenCraft Pochierpfanne: wiederverwendbar, induktionstauglich, für vier Eier auf einmal, und das Ei bleibt zusammen und flockt nicht aus.

Bei wenig Gästen sind diese Pochier-Silikonformen für in den Kochtopf eine gute Alternative.

Mit den Happy Sprinkels bringst du im Handumdrehen Farbe und Spaß auf den Ostertisch. Die besondere Oster-Mischung enthält sogar süße „Hasen-Pops“ für die Extraportion Osterlaune.

Perfekt zum Dekorieren und Verzieren, wenn du deine selbst gemachten Leckereien liebevoll in Szene setzen möchtest. Ob auf Muffins, Torten, Eis oder Gebäck – dieser Streusel-Mix sorgt garantiert für Begeisterung bei Groß und Klein!

Blühender Tisch: Geschirr, Besteck & Dekoration

Ein Tisch wie eine Blumenwiese – reich gedeckt, mit leckeren Speisen und liebevollen Details. Fast genauso wichtig wie das, was auf den Tellern landet, ist das, was das Auge erfreut: Wir lieben funktionale Dekoration, also alles, was tatsächlich zum Essen oder Trinken in die Hand genommen und sogar verspeist werden kann.

Ostern kommt der Goldhase! Auf unseren Osterbrunch-Tisch am liebsten in der limitierten Blumen-Edition. Pünktlich zum Fest gibt es das 8er-Set Lindt Schoko-Hasen trotz höherer Schokoladenpreise mit erfreulichen Rabatten.

Frühling in der Tasse: Ein guter Morgen beginnt mit einer guten Tasse Kaffee oder Tee, das zelebriert die Tasse Poppy von Byon. Aus Steingut und handbemalt. Gibt es auch als Frühstücksteller und Müslischale in Mohnblumenform für die große Tafel. Aber auch allein erfreut die Poppy-Tasse uns das ganze Jahr über mit ihrer morgendlichen Blüte!

Für köstliche Farbtupfer auf der Ostertafel! Die kleinen Lindor-Schokoladen-Kugeln sind wie dafür gemacht, um als bunte Dekoration auf dem Frühstückstisch zu landen. Damit machst du garantiert jeden Gast happy.

Mit den bunten Rice Melamin Teelöffeln isst sich das weiche Ei besonders gut. Als Farbklecks auf der weißen Tischdecke neben Tellern und Bechern, wirst du das 6er-Set nicht nur zu besonderen Anlässen hervorholen, sondern auch zum Abmessen, Babybrei verfüttern und Joghurt löffeln. Übrigens machen sich die Melamin-Löffel ebenso gut als Picknick-Besteck!

Fürs Osternest & Osterkörbchen

Die Just Spices Favoriten Gewürzbox macht sich mit ihrem bunten Design super im Osternest! In der Box stecken vier vielseitige Gewürzmixe: Avocado Topping, Gemüse Allrounder, Hähnchen Allrounder und Pasta Allrounder. Perfekt als Mitbringsel zu Ostern oder für eigene Koch-Kreationen.

Als süßes Geschenk oder zur Krönung der Tafel: Das kuschelige Jellycat-Eier-Plüschtier ist wie gemacht für die Feiertage im Frühling. Ungefähr dreimal so groß wie ein Hühnerei ist es ein wunderschönes Geschenk und eine willkommene Abwechslung bei der Eiersuche zu Schokolade!

Mymuesli legt uns dieses Jahr eine farbenfrohe Oster-Geschenkbox ins Nest. In der neuen Box findest du zwei große Müslidosen – vollgepackt mit Mini-Schokohasen, knusprigen Schoko-Dinkelbällchen und fruchtigen Erdbeeren. Die bunte 6er-Geschenkbox – perfekt zum Teilen oder direkt fürs Osternest.

Eine Küchenmaschine mit Knethaken, umgeben von drei anderen Knethaken, Mehl und Zucker sowie einer Teigrolle - Foto: LECKER @ Bauer Media Group / Nadja Demel
Knetmaschine im Test: Brotteig kneten ohne Anstrengung

Brotteig von Hand kneten? Viel zu anstrengend! Wir zeigen dir die beste Knetmaschine im Test und verraten dir, worauf du beim Kauf einer Teigmaschine achten solltest.

Teriyaki-Auberginen Rezept - Foto: LECKER @ Bauer Media Group
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Eine Schale mit Löffel voll mit heller Eiscreme, daneben eine Kastenform mit mehr Eis getoppt mit Stückchen und einem Portionierer, der eine Eiskugel formt. - Foto: LECKER @ Bauer Media Group
Die besten Rezepte für die Eismaschine

Selbstgemachte Eiscreme ist nicht nur im Sommer der absolute Hit! Vom weihnachtlichen Baileys-Eis bis zum Passionsfruchtsorbet – diese Rezeptideen für die Eismaschine schmecken das ganze Jahr über und sind so gut wie aus der Eisdiele. Und das Beste: Du weißt immer ganz genau, was in deinem Eis steckt.

Quinoasalat mit gekochtem Ei, Bohnen und Gurke Rezept - Foto: LECKER @ Bauer Media Group
13. Mai 2025
Quinoasalat mit gekochtem Ei, Bohnen und Gurke Rezept

Frisch, knackig, sättigend – dieser Quinoasalat mit Ei, Bohnen & Gurke bringt alles mit, was ein gutes Mittagessen braucht. In nur 30 Minuten bist du im Genussmodus!

5,0
30 Min.
Vegetarisch
Ninja SLUSHi Twist & Ninja Luxe Café MINI Plus - Foto: Franziska Hoppe / LECKER.de
Doppelt so viel Slush, doppelt so viel Spaß! Die neue Ninja SLUSHi Twist im Test

Die Sonne lacht, die Gäste sind da und nicht nur die Kids haben Lust auf etwas richtig Kaltes zu trinken? Dafür ist die Ninja SLUSHi Twist genau das richtige Gerät. Sie verspricht eiskalte Slushies, doppelte Geschmacksvielfalt aus zwei Behältern, kreativen Twist-Spaß und viele Kreationen zwischen Frucht, Frappé und Frozen Cocktail.

5,0
10 Min.
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Camping-Rezepte - praktisch und lecker

Auch Zeltplatz-Freundinnen und Wohnmobil-Fans haben das Recht zu Schlemmen! Unsere Rezepte zeigen, wie du mit wenig Ausrüstung köstliche und kreative Mahlzeiten zubereitest.