Garnelen mit Melone

Name: Garnelen mit Melone Rezept
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Personen
Ingredients: 100 g Garnelen; 1 (ca. 750 g) Galia-Melone; 3 Stiele Minze; 1 EL Öl; 2 EL Asiasoße für Huhn; 1 TL Zitronensaft; 1 TL körniger Senf; Salz; Pfeffer

Lecker

Garnelen mit Melone Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

LECKER bei Google bevorzugen

Glasnudelsalat mit Garnelen und Saté-Sauce

30 Min.

25. Juli 2026

Mafaldine mit Garnelen

Heute darf die Pasta mal ein bisschen schicker sein. Mafaldine sehen nicht nur wunderschön aus, ihre gewellten Ränder halten auch besonders viel Soße fest – genau das Richtige für dieses sommerliche Garnelengericht.

40 Min.

Farfalle mit grünem Spargel, Garnelen und Tomaten

5,0

25 Min.

13. Februar 2026

Pasta avanti mit Garnelen

Hier heißt es wirklich „Avanti“ – mit Garnelen und schneller Soße steht das Pastaglück im Handumdrehen auf dem Tisch!

20 Min.

Laksa-Nudelsuppe mit Butternusskürbis und Garnelen

35 Min.

Yachaejeon (Koreanische Rösti mit Garnelen)

45 Min.

1,0/5 (1)

Rezept bewerten

Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

100 g Garnelen
1 (ca. 750 g) Galia-Melone
3 Stiele Minze
1 EL Öl
2 EL Asiasoße für Huhn
1 TL Zitronensaft
1 TL körniger Senf
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Garnelen auftauen lassen. Melone halbieren. Hälften etwas gerade schneiden, damit sie besser stehen. Kerne entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Kugelausstecher ausstechen. Minze waschen und die Blättchen von 2 Stielen in feine Streifen schneiden. Garnelen waschen und trocken tupfen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Garnelen darin 2-3 Minuten unter Wenden braten. Asiasoße, Zitronensaft und Senf zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Garnelen und Minzstreifen zu den Melonenkugeln geben. Melonensalat in die Melonenhälften füllen und mit Minze garnieren

45 Minuten Wartezeit