Gebackener Schafskäse

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Gebackener Schafskäse Rezept

Zutaten

Für Personen
  • 250 Schafskäse 
  • 2   Eier 
  • 1 Packung (25 g)  tiefgefrorene italienische Kräuter 
  •     Pfeffer 
  • 2 EL  Mehl 
  • 2 EL  Olivenöl 
  • 100   Mangochutney (aus dem Glas) 
  •     Frisée-Salat 

Zubereitung

25 Minuten
leicht
1.
Käse in Scheiben schneiden. Eier und Kräuter verquirlen. Mit Pfeffer würzen. Käsescheiben zunächst im Mehl, dann im Kräuterei wenden. Im heißen Öl von beiden Seiten 1-2 Minuten backen. Schafskäse mit etwas Chutney und Salat auf vier Tellern anrichten
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Ernährungsinfo

1 Person ca. :
  • 290 kcal
  • 1210 kJ
  • 15 g Eiweiß
  • 19 g Fett
  • 16 g Kohlenhydrate

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Foto: Först, Thomas

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