Gemüsepfanne

Name: Gemüsepfanne Rezept
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 250 g Basmatireis; 400 g Putenschnitzel; 300 g Möhren; 250 g Brokkoli; Salz; 3 Chilischoten; 2 EL Öl; 4-5 EL Chilisoße; 1 Bund Koriander

Lecker

Gemüsepfanne Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

LECKER bei Google bevorzugen

Ratatouille-Bowl mit Kabeljau

5,0

30 Min.

Wurzelgemüse-Mix mit Chili-Bällchen

60 Min.

02. April 2026

Gegrillter Tofu mit grünem Gemüse-Duo

Gegrillter Tofu bringt in der veganen Küche richtig Aroma auf den Rost. Dazu knackig-grünes Gemüse und eine asiatisch angehauchte Würze, die für Frische und feine Schärfe sorgt. Perfekt fürs erste Frühlings-Angrillen!

5,0

45 Min.

11. Juni 2025

Ratatouille mit Kräuter-Knoblauchbrot

Ein Abend wie in der Provence: Das bunte Ratatouille mit duftendem Kräuter-Knoblauchbrot bringt mediterranes Flair auf deinen Teller - bon appétit!

5,0

50 Min.

Gnocchi-Gemüse-Pfanne

Unsere Gnocchi-Gemüse-Pfanne mit Zucchini, Paprika und Tomaten steht in nur 20 Minuten auf dem Tisch - so einfach, so gut!

5,0

20 Min.

Express-Garnelen-Gemüsenudelpfanne

30 Min.

3,8/5 (20)

Rezept bewerten

Zubereitungszeit:
40 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

250 g Basmatireis

400 g Putenschnitzel

300 g Möhren

250 g Brokkoli

Salz

3 Chilischoten

2 EL Öl

4-5 EL Chilisoße

1 Bund Koriander

Zubereitung

Reis in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Inzwischen Fleisch waschen, trocken tupfen und Streifen schneiden. Möhren schälen, waschen und in Stifte schneiden. Broccoli putzen, waschen und in Röschen teilen.

In ausreichend Salzwasser 4-5 Minuten garen. Möhren nach 2-3 Minuten zufügen und mitgaren. Chilischoten waschen, trocken reiben und in Ringe schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch darin rundherum scharf anbraten.

Gemüse und Chili zufügen und mitbraten. Mit Chilisoße würzen. Koriander waschen, trocken schütteln und Blättchen von den Stielen zupfen. Koriander zum Gemüse geben und unterheben. Reis zum Gemüse reichen.

Nährwerte

Pro Person

400 kcal
31 g Eiweiß
6 g Fett
58 g Kohlenhydrate

Rezepte Pfannengerichte Gemüsepfanne Gemüse Hauptgerichte

Neue Haushaltsgeräte gefällig? Diese De'Longhi-Modelle sind jetzt im Angebot

Ob Kaffeemaschine, Küchenmaschine oder Heißluftfritteuse – bei MediaMarkt sind aktuell zahlreiche Haushaltshelfer von De’Longhi, Kenwood und Braun zu attraktiven Preisen zu haben.

Praktisch & schnell: Unsere liebsten Rezepte für den Airfryer

Mit viel Käse! Diese schnellen Pizzataschen gelingen im Waffeleisen

3,7

25 Min.

Blitz-Pasta: Diese schnellen Nudelgerichte sind in 10 Minuten fertig

Platz da, jetzt gibt's Pasta – und das pronto! Diese absolut leckeren Nudel-Kreationen, von Burrata-Pasta bis Pilz-Carbonara, stehen in nur 10 Minuten auf dem Tisch und schmecken garantiert nie langweilig.

Sternekoch verrät: So gelingt cremiges Pfifferling-Risotto immer!

Daniel Gottschlich, Sternekoch im Restaurant Ox & Klee, hat ein klares Statement für alle, die sich in der Küche noch unsicher fühlen: Risotto.

5,0

40 Min.

Knusprige Blumenkohl-Schnitzel mit Kartoffelstampf

4,6

45 Min.