8 Gemüseschneider im Vergleich

Wer kennt das nicht? Der Besuch steht schon fast vor der Tür, doch das Essen ist noch längst nicht fertig. Während die Hauptspeise im Ofen schmort, muss der Salat noch geschnitten werden. Ein stumpfer Küchenhelfer wird zur Hand genommen, doch der erweist sich als wenig nützlich. In der Hektik wird das Messer geschnappt und schon beim ersten Schnitt rutscht die Klinge ab und verletzt den Finger, der sofort zu bluten beginnt und nicht mehr aufhören will. Die Hoffnung, das Essen pünktlich auf den Tisch zu bringen, schwindet zusehends. Und als wäre das nicht genug, bleibt der Knoblauchgeruch hartnäckig an den Händen haften, während einem beim Zwiebelschneiden die Tränen in die Augen schießen.

Damit ist jetzt Schluss! Wir stellen dir 8 manuelle und elektrische Gemüseschneider sowie Alternativen zu Messer und Handreibe vor, die dank praktischen Hebelgriffs das Schnippeln erheblich erleichtern. Viele Modelle ermöglichen zudem das Einstellen variabler Schnittstärken, sodass du die Größe der Gemüsestücke nach Belieben anpassen kannst. Dein Finger bleibt unversehrt und das Kochen wird wieder zum Vergnügen!

Der Genius Nicer Dicer kommt mit 13 verschiedenen Aufsätzen, um zuverlässig ohne Messer zu schneiden – ganz egal, ob in Stifte, Würfel, Scheiben, Streifen oder Viertel. Der Gemüsehobel wird manuell bedient und überzeugt dank der rostfreien, scharfen und langlebigen Klingen aus hochwertigem Edelstahl. Je nach Vorliebe ist das Modell in den Farben Rot oder Blau bei Amazon erhältlich.

Die Profi-Mandoline von Hagen Grote schneidet Scheiben, Stifte, Würfel und Rauten. Besonders hervorzuheben ist die variable Schnittstärke von 1 bis 8 mm, die dir ermöglicht, hauchdünne Scheiben oder Julienne-Stifte ohne Reste zu erhalten. Selbst weiche Lebensmittel wie Tomaten werden durch das V-förmige Messer aus Klingenstahl präzise geschnitten, ohne sie zu quetschen.

Der Pommes- und Gemüseschneider von Hagen Grote nutzt Hebelkraft, um mühelos bis zu 64 Gemüsestifte auf einmal zu erzeugen. Der große Hebel ermöglicht das schnelle, präzise und sichere Schneiden auch großer Mengen. Zwei verschiedene Schneideinsätze liefern in einem Arbeitsgang Stifte mit 9 mm oder 12 mm Dicke. Der Hebelschneider ist besonders gut geeignet für hartes Gemüse wie Kartoffeln, Süßkartoffeln oder Kohlrabi.

Im Folgenden stellen wir dir weitere Favoriten vor, die entweder manuell oder elektrisch bedient werden. Das sind die besten Gemüseschneider auf einen Blick:

Der WMF Gemüseschneider wird manuell über einen Seilzug bedient und fasst bis zu 900 ml. Ob Gemüse, Obst, Nüsse, Kräuter oder andere Lebensmittel – die zwei getrennt von einander rotierenden Edelstahl-Klingen garantieren eine zuverlässige und gleichmäßige Zerkleinerung. Der Mixbehälter ist spülmaschinengeeignet, während Deckel und Rotor besser von Hand gereinigt werden sollten. Der Multizerkleinerer ist jedoch nicht nur zum Schneiden geeignet, sondern auch zum Mixen, Pürieren und Hacken von Lebensmitteln.

Der Gemüseschneider von Etievort funktioniert auf vielerlei Weise: als Gemüsehobel, Pommes-Frites-Schneider, Dicer und vieles mehr. Das Küchengadget kommt mit vielen verschiedenen Aufsätzen und Scheiben, die Zwiebel, Knoblauch und Co. im Handumdrehen verarbeiten. Ob Würfel, Scheiben, Stifte oder als Julienneschneider – das Gerät ist vielseitig einsetzbar und für Obst und Veggies gleichermaßen geeignet. Dank des mitgelieferten Bürstchens lässt sich auch die Reinigung der kleineren Aufsätze problemlos erledigen.

Ein elektrischer Gemüseschneider bietet einen entscheidenden Vorteil: Er übernimmt die gesamte Arbeit für dich. Lege einfach das Gemüse, Obst oder andere Zutaten in den Behälter der Küchenmaschine, und das Gerät erledigt den Rest. Mit dem Food-Prozessor von KichenAid, welchen du bei Hagen Grote kaufen kannst, lassen sich Gemüse, Obst, Nüsse und vieles mehr schneiden und raspeln. Auch für die Zubereitung von Pesto, Saucen, Suppen und Rohkostsalaten ist der elektronische Gemüseschneider super geeignet.

Einige Obst- und Gemüsesorten sollten vor dem Verzehr von ihrer Schale befreit werden. Bei anderen Sorten kann selbst entschieden werden, ob die Schale dran bleibt oder nicht. Dieser Universal Sparschäler von Westmark hat eine superscharfe Klinge, welche selbst zum Schälen von Kürbis oder Melone optimal geeignet ist.