Gnocchi in Pestosahne

Name: Gnocchi in Pestosahne
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 2–3 Personen:
Cuisine: Asien
Ingredients: 1/8 l Milch; 150 g Schlagsahne; 2 EL geriebener Parmesan; 2 EL Pesto (Glas); Salz; Pfeffer; 400 g Gnocchi (aus dem Kühlregal); 200 g TK-Erbsen; Fett für die Form; 50 g Frühstücksspeck in dünnen Scheiben

(12) 3.8 Sterne von 5

Zutaten

1/8 l Milch
150 g Schlagsahne
2 EL geriebener Parmesan
2 EL Pesto (Glas)
Salz
Pfeffer
400 g Gnocchi (aus dem Kühlregal)
200 g TK-Erbsen
Fett für die Form
50 g Frühstücksspeck in dünnen Scheiben

Zubereitung

30 Minuten

leicht

1.: Backofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: Stufe 3). Milch, Sahne, Parmesan und Pesto verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2.: Ungekochte Gnocchi, gefrorene Erbsen und Pestosahne mischen. In eine gefettete Auflaufform füllen. Speck in kleine Stücke reißen und darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen 20–25 Minuten backen.