Hähnchen tonnato (Diät)

Name: Hähnchen tonnato (Diät)
Cook time: 15 min
Yield: Zutaten für 1 Person:
Cuisine: Italien
Ingredients: 1 Dose(n) (40 g) Thunfisch ohne Öl; 1 TL Kapern; 40 g Crème légère; Salz; Peffer; 1 TL Zitronensaft; 1 TL tiefgefrorene 6-Kräuter; 100 g Hähnchenfilet; 1 TL Sonnenblumenöl; 15 g Vollkornbaguette; Rosa Beeren, Petersilie und Kapernapfel zum Garnieren

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Zutaten

1 Dose(n) (40 g) Thunfisch ohne Öl
1 TL Kapern
40 g Crème légère
Salz
Peffer
1 TL Zitronensaft
1 TL tiefgefrorene 6-Kräuter
100 g Hähnchenfilet
1 TL Sonnenblumenöl
15 g Vollkornbaguette
Rosa Beeren, Petersilie und Kapernapfel

Zubereitung

15 Minuten

leicht

1.: Für die Soße Thunfisch abtropfen lassen. 1/2 Teelöffel Kapern, 1 Teelöffel Kapernwasser und Creme legere zufügen und pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. 1 Teelöffel Kräuter unterrühren.
2.: Fleisch waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Öl erhitzen und Fleisch unter Wenden ca. 4 Minuten braten. Fleisch in Scheiben schneiden und mit der Soße auf einem Teller anrichten. Mit übrigen Kapern und Rosa Beeren bestreuen.
3.: Mit Petersilie und Kapernapfel garnieren. Dazu Vollkornbaguette reichen.