Heißes Pastrami-Sandwich powered by Sauerkraut

Aus LECKER 1/2020

Lecker

16.12.2019, 00:00 Uhr

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3,9 (10)

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

40 g Sauerkraut

4 Scheiben Vollkorn-Sandwich-Toast

4 TL weiche Butter

1 EL Sesam

4 Scheiben Bergkäse

6 Scheiben Pastrami (z. B. von Steinhaus)

Pfeffer

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Zubereitung

Sauerkraut gut ausdrücken. Toastscheiben mit Butter bestreichen und mit Sesam bestreuen. 2 Scheiben Toast mit der gebutterten Seite nach unten legen.

Beide Scheiben mit je 1 Scheibe Käse, 3 Scheiben Pastrami, der Hälfte Sauerkraut und 1 EL Dressing belegen. Mit Pfeffer würzen. Mit restlichem Käse und übrigen Toast-Scheiben mit der gebutterten Seite nach oben abschließen.

Im heißen Sandwichmaker ca. 4 Minuten goldbraun backen. Oder in einer Pfanne bei mittlerer Hitze von beiden Seiten 4–5 Minuten braten, dabei beschweren. Dann diagonal durchschneiden.

Nährwerte

Pro Portion

540 kcal
32 g Eiweiß
36 g Fett
19 g Kohlenhydrate

Lecker

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