Kartoffelauflauf

Kartoffel-Zucchini-Auflauf - Foto: ShowHeroes

27. August 2024

Kartoffel-Zucchini-Auflauf ist schnell gemacht und ein Hit bei der ganzen Familie. Das Besondere: Er wird mit gleich zwei gleich zwei Käsesorten überbacken.

75 Min.

25. Juni 2024

Deftiger Kartoffel-Salami-Kuchen

Ein Trio der Superlative: Goldgelbe Kartoffeln, würzige Salami und cremiger Eierguss finden als Kuchen auf Anhieb Freunde bei Groß und Klein.

5,0

75 Min.

Gemüse-Kartoffel-Auflauf

Der Gemüse-Kartoffel-Auflauf mit würziger Soße und Käse-Topping ist ein echtes Wohlfühlessen aus dem Ofen.

4,2

60 Min.

07. Mai 2023

Carbonara-Kartoffeln aus dem Ofen

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4,8

45 Min.

09. Dezember 2023

Hackbällchen-Auflauf mit Kartoffeln

Hackbällchen und Kartoffeln in cremiger Soße, versteckt unter einer knusprigen Käseschicht: Dieser Auflauf ist die Definition von Wohlfühlessen!

5,0

45 Min.

08. August 2019

Kartoffelauflauf mit Kabanossi

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4,1

45 Min.

4,0 (1)

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 kleine Gemüsezwiebel (ca. 200 g)

1 TL Butter

Margarine

250 g Pellkartoffel

75 g Schinken

1 (ca. 50 g) Gewürzgurke

200 g Sahne

1 TL Speisestärke

50 g Gouda

Salz

Pfeffer

½ Bund Schnittlauch

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Zubereitung

Zwiebel schälen, in dünne Spalten schneiden. Mit Fett in eine mikrowellengeeignete Form geben. Ohne Deckel drei Minuten bei 600 Watt vorgaren. Kartoffeln pellen, in Scheiben schneiden. Schinken würfeln.

Gurke ebenfalls in Scheiben schneiden. Vorbereitete Zutaten mit den Zwiebeln vermengen. Für die Soße Sahne und Speisestärke glatt rühren. Käse hineinreiben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und in die Form gießen.

Abgedeckt acht Minuten bei 600 Watt garen. Schnittlauch waschen, trockentupfen und in kleine Röllchen schneiden. Auflauf vor dem Servieren damit bestreuen.

Nährwerte

Pro Person

450 kcal

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