Kasseler mit Chilikraut

Name: Kasseler mit Chilikraut Rezept
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 Minuten-Sauerkraut; 150 g Crème fraîche; Salz; Pfeffer; 4 Kasselerkoteletts; 2 EL Öl; 600 g Gnocchi (Kühlregal); 1 TL TK-Petersilie

Lecker

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Kasseler mit Chilikraut Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Minuten-Sauerkraut

150 g Crème fraîche

Salz

Pfeffer

4 Kasselerkoteletts

2 EL Öl

600 g Gnocchi (Kühlregal)

1 TL TK-Petersilie

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Zubereitung

Sauerkraut im Topf zugedeckt ca. 3 Minuten erhitzen. Crème fraîche und Chilisoße unterrühren und erhitzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Kasselerkoteletts in heißem Öl von jeder Seite 2–3 Minuten braten. Herausnehmen und in Alufolie warm halten. Gnocchi im heißen Bratfett unter Wenden ca. 5 Minuten goldgelb braten. Alles anrichten, mit Petersilie bestreuen.

Nährwerte

Pro Person

800 kcal
56 g Eiweiß
34 g Fett
61 g Kohlenhydrate

Aus LECKER 11/2012

Zutaten Fleisch Schwein Kasseler Hauptgerichte

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