Kräuter-Mojito mit Gurke
Aus LECKER 6/2019
Zutaten
Glas
100 g Salatgurke
1 Stiel Thymian
1 Stiel Oregano
4 EL Zitronensaft
2 EL brauner Zucker
5 cl weißer Rum
5 cl Sodawasser
Crushed Ice
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Zubereitung
1
Gurke waschen und mit einem Sparschäler längs rundherum bis zu den Kernen in Streifen schneiden. Kräuter waschen und trocken schütteln. Die Spitzen zum Verzieren beiseitestellen und restliche Blättchen abzupfen. Mit Zitronensaft sowie Zucker in ein Glas geben und mit einem Holzstößel leicht andrücken. Gurke daraufgeben. Glas randvoll mit Eis füllen. Rum und Sodawasser zugießen. Mit den Kräutern verzieren.