Kümmelcracker mit Cheddar

Name: Kümmelcracker mit Cheddar
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20
Ingredients: 350 g Cheddar; 2 EL Polenta (Maisgrieß); 2 EL Sesam (hell und schwarz); 1 EL Kümmel; Paprikapulver

Aus LECKER-Sonderheft 4/2022

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50 Min.

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Zubereitungszeit:
50 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

350 g Cheddar

2 EL Polenta (Maisgrieß)

2 EL Sesam (hell und schwarz)

1 EL Kümmel

Paprikapulver

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Zubereitung

Käse, Polenta, 1 EL Sesam sowie je 1/2 EL Kümmel und Paprikapulver mischen.

Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. Pro Cracker etwa 2 TL Käse-Mix mit etwas Abstand daraufsetzen. Mit restlichem Kümmel und Sesam bestreuen. Nacheinander im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 180 °C) 12–15 Minuten backen.

Nährwerte

Pro Stück

80 kcal
5 g Eiweiß
6 g Fett
1 g Kohlenhydrate

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