Lachscreme-Häppchen

Name: Lachscreme-Häppchen
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 2 Personen:
Ingredients: 60 g geräucherter Lachs; 100 g Frischkäse mit Buttermilch (6 % Fett absolut); 1 EL Mineralwasser; 1 TL Limettensaft; Salz; Pfeffer; 20 g Feldsalat; 1 Stiel Dill; 4 (à 10 g) Pumpernickeltaler; eventuell Avocadospalten zum Garnieren

(2) 4.5 Sterne von 5

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Zutaten

60 g geräucherter Lachs
100 g Frischkäse mit Buttermilch (6 % Fett absolut)
1 EL Mineralwasser
1 TL Limettensaft
Salz
Pfeffer
20 g Feldsalat
1 Stiel Dill
4 (à 10 g) Pumpernickeltaler
eventuell Avocadospalten zum Garnieren

Zubereitung

20 Minuten

leicht

1.: 50 g Lachs, Frischkäse, Mineralwasser und Limettensaft pürieren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Salat waschen und trocken tupfen. Dill waschen, trocken tupfen und Fähnchen vom Stiel zupfen. Pumpernickeltaler mit Salat belegen. Aus der Lachscreme 4 Nocken formen und auf die Pumpernickeltaler setzen. Mit 10 g Lachs und Dill garnieren. Eventuell mit Avocadospalten garnieren