Löffelkekse Funfetti

Aus Kochen und Genießen 12/2018
2.666665
(3) 2.7 Sterne von 5
Löffelkekse Funfetti Rezept

Lust auf schnelle Weihnachtsnaschereien? Da kommen diese turbofixen Löffelkekse gerade recht! Einfach Teig anrühren, nach Geschmack verfeinern, aufs Blech klecksen und backen.

Zutaten

Für Stück
  • 6 EL  bunte Zuckerstreusel 
  • 125 weiche Butter 
  • 50 Zucker 
  • 1 Prise  Salz 
  • 1   Ei (Gr. M) 
  • 200 Mehl 
  • 1/2 Päckchen  Backpulver 

Zubereitung

42 Minuten
leicht
1.
Butter, Zucker und Salz mit den Schneebesen des Handrührgerätes cremig rühren. Ei unterschlagen. Mehl und Backpulver mischen, kurz unterrühren. Vanillezucker und 3 EL Zuckerstreusel ebenfalls kurz unterrühren.
2.
Restliche Streusel in einer Schüssel geben. Teig mit 2 Esslöffeln erst in die Schüssel mit den Streuseln geben. Dann mit der Streuselseite nach oben auf 2 mit Backpapier ausgelegte Backbleche verteilen, dabei Abstand halten. Nacheinander im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: s. Hersteller) 10–12 Minuten backen. Herausnehmen und auskühlen lassen.
Rezept bewerten:

Kategorien & Tags

Vielen Dank, dass dir unsere Rezepte und Artikel auf www.LECKER.de gefallen. Wir freuen uns auf deinen nächsten Besuch! Copyright 2019 LECKER.de. All rights reserved