Makkaroni and Cheese
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Zutaten
400 g Makkaroni
Salz
4 Eier (Gr. M)
¼ l Milch
Pfeffer
75 g geriebener Goudakäse
100 g Parmesan oder vegetarischer Hartkäse
Zubereitung
Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Eier und Milch verrühren, kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Makkaroni abgießen, abtropfen lassen und in eine Auflaufform schichten.
Eiermilch darübergießen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) 60-70 Minuten stocken lassen. 15 Minuten vor Ende der Garzeit mit Käse bestreuen.
Nährwerte
Pro Person
- 650 kcal
- 37 g Eiweiß
- 23 g Fett
- 75 g Kohlenhydrate
