Mangosorbet

Name: Mangosorbet
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 Vanilleschote; 1/2 Zimtstange; 100 g Zucker; 2 Mangos; 1 Saft 1 Limette; Mangospalten und Melisse; Verzieren

Lecker

Mangosorbet Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Erdbeer-Schoko-Torte mit feiner Quarkcreme Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Erdbeertorte mit Quarkcreme

Diese Erdbeertorte mit leichter Quarkcreme hat uns direkt verzaubert. Für uns die beste Erdbeertorte der Saison.

5,0

60 Min.

Nur 4 Zutaten: So einfach machst du cremiges Nutella-Eis zu Hause

Unser Nutella-Eis am Stiel ist die perfekte Wahl bei warmen Temperaturen und Heißhunger auf Nutella!

10 Min.

07. Mai 2021

Klassische Spargelcremesuppe - das einfache Grundrezept

Cremig und mit vollem Spargel-Aroma ist diese Suppe ein echtes Highlight. Wir erklären, wie einfach du feine Spargelcremesuppe zubereitest.

4,1

60 Min.

Pancakes mit Vanillecreme und Erdbeer-Minz-Tatar - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Zum Verwöhnen: Top 5 Rezepte für das Muttertagsfrühstück

Zum Muttertag wird’s richtig lecker – überrasche Mama mit einem Frühstück, das von ganzem Herzen kommt. Zum bunten Blumenstrauß gibt’s gefüllte Croissants, goldene Omeletts und frische Köstlichkeiten, die ihren Ehrentag noch besonderer machen. Unsere Top 5 Rezepte sorgen für strahlende Augen und ein glückliches Lächeln!

Grillbrot mit Joghurt vom Rost - Foto: LECKER.de

Schnelles Joghurt-Grillbrot (ohne Hefe)

Perfekt für spontanen Grillbesuch: Unser Grillbrot mit Joghurt gelingt ganz ohne Hefe!

5,0

20 Min.

Affogato mit Amaretto Rezept - Foto: Are Media Syndication

Affogato (Espresso mit Vanilleeis)

Entdecke das leckere Affogato-Rezept: cremiges Vanilleeis trifft auf heißen Espresso – das perfekte Dessert für Kaffee-Liebhaber!

4,0

5 Min.

3,5 (2)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

½ Vanilleschote

½ Zimtstange

100 g Zucker

2 Mangos

1 Saft 1 Limette

Mangospalten und Melisse

Verzieren

Fehlt noch etwas?

Amazon

Lebensmittel hier kaufen

Zubereitung

Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark in einen Topf kratzen. Vanilleschote, Zimtstange, Zucker und 150 ml Wasser zufügen, und sirupartig einkochen. Abkühlen lassen und durch ein feines Sieb geben. Inzwischen Mangos schälen und das Fruchtfleisch vom Stein schneiden. 250 g Fruchtfleisch abwiegen. Mango und Limettensaft vermischen, pürieren, Zuckersirup nach und nach zufügen. Mango-püree in einer weiten Edelstahlschüssel in den Tiefkühler stellen und in ca. 4 Stunden gefrieren. Ca. alle 30 Minuten kräftig durchrühren, damit das Sorbet eine geschmeidige Konsistenz erhält. Sorbet in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und in vorgekühlte Gläser spritzen. Nach Belieben mit Mangospalten und Melisse garnieren

city- studio, Hamburg

Gläser: Peil & Putzler

Telle: V&B

Besteck: R&B

Nährwerte

Pro Person

180 kcal

Rezepte Ostern Dessert

Einladung zum Osterbrunch: Clevere Gadgets für ein blühendes Fest

Diese Top-Brunch-Helfer kommen noch rechtzeitig zu Ostern an: Alles rund ums Ei, Goldhasen, Barista-Kaffee für zu Hause, Jellycat Bunny Egg und Osterboxen von Just Spices.

Zum Verwöhnen: Top 5 Rezepte für das Muttertagsfrühstück

Affogato (Espresso mit Vanilleeis)

Entdecke das leckere Affogato-Rezept: cremiges Vanilleeis trifft auf heißen Espresso – das perfekte Dessert für Kaffee-Liebhaber!

4,0

5 Min.

Erdbeer-Trifle mit Wölkchen-Haube Rezept - Foto: Image Professionals

Blitzschnelles Erdbeer-Dessert mit Lemon Curd!

25 Min.

Rheinischer Riemchenkuchen Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Rheinischer Riemchenkuchen mit Frühlingsfüllung

4,2

90 Min.

Spaghetti-Eis-Kuchen Rezept - Foto: ShowHeroes

Dieser Kult-Eisbecher schmeckt auch als Kuchen!

Alle lieben Spaghettieis! Aber dieser Kuchen mit Vanillecreme und Erdbeeren auf luftigem Biskuit stiehlt dem Eisbecher in diesem Sommer glatt die Show. Sooo gut!

4,0

55 Min.