Mascarponecreme mit Schokolade und Pistazien

Name: Mascarponecreme mit Schokolade und Pistazien
Cook time: 15 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: Mascarpone: 150 g; Magerquark: 150 g; Zucker: 1 EL; Schlagsahne: 75 g; Zartbitter-Schokolade: 50 g; gehackte Pistazienkerne: 25 g

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Mascarponecreme mit Schokolade und Pistazien Rezept

Zutaten

150 g Mascarpone
150 g Magerquark
1 EL Zucker
75 g Schlagsahne
50 g Zartbitter-Schokolade
25 g gehackte Pistazienkerne

Zubereitung

15 Minuten

leicht

1.: Mascarpone, Quark und Zucker verrühren. Sahne mit den Schneebesen des Handrührgerätes steif schlagen, unterheben
2.: Mit einem Sparschäler 4 kleine Röllchen von der Schokolade abziehen, restliche Schokolade hacken. 25 g Schokolade über einem warmen Wasserbad schmelzen, unter die Creme rühren. Je 1 TL der Pistazien und gehackte Schokolade zum Verzieren beiseitelegen, Rest unterrühren
3.: Creme auf 4 Schüsseln aufteilen, mit übrigen Pistazien, Schokoröllchen und gehackter Schokolade verzieren