Mascarponecreme mit Schokolade und Pistazien

Name: Mascarponecreme mit Schokolade und Pistazien
Cook time: 15 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 150 g Mascarpone; 150 g Magerquark; 1 EL Zucker; 75 g Schlagsahne; 50 g Zartbitter-Schokolade; 25 g gehackte Pistazienkerne

(8) 3.8 Sterne von 5

Mascarponecreme mit Schokolade und Pistazien Rezept

Zutaten

150 g Mascarpone
150 g Magerquark
1 EL Zucker
75 g Schlagsahne
50 g Zartbitter-Schokolade
25 g gehackte Pistazienkerne

Zubereitung

15 Minuten

leicht

1.: Mascarpone, Quark und Zucker verrühren. Sahne mit den Schneebesen des Handrührgerätes steif schlagen, unterheben
2.: Mit einem Sparschäler 4 kleine Röllchen von der Schokolade abziehen, restliche Schokolade hacken. 25 g Schokolade über einem warmen Wasserbad schmelzen, unter die Creme rühren. Je 1 TL der Pistazien und gehackte Schokolade zum Verzieren beiseitelegen, Rest unterrühren
3.: Creme auf 4 Schüsseln aufteilen, mit übrigen Pistazien, Schokoröllchen und gehackter Schokolade verzieren