Melonen-Minz-Salat

Im Herbst und Winter erobern Kakis unsere Supermärkte und geben uns mit ihrer knallorangen Farbe ein deutliches Zeichen: Nimm mich mit! Zu Hause stellt sich dann unvermeidlich die Frage, ob man Kakis eigentlich schälen muss oder die Schale einfach mitessen kann. Wir klären auf.

Für unseren traumhaften Kiesgrubenkuchen graben wir ein Loch im fertig gebackenem Kuchen und füllen es mit einer herrlichen Sahne-Creme mit Mandarinen und den ausgebuddeltem Kuchenteig aka Kieselsteinen! Für alle die früher Baggerfahrer werden wollten oder einfach Lust auf einen saftigen Kuchen haben, ist dieses Rezept perfekt.

Extra saftig gefüllt sind unsere Puddingschnecken mit Kirschen das beste Teilchen vom Bäcker. Mit unserem Rezept gelingen sie auch zuhause!