Pflaumen in Armagnac

Lecker

Pflaumen in Armagnac Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Portionen

500 g Pflaumen
100 g ganze geschälte Mandeln
375 ml Armagnac (40% Vol.)
4 EL Zuckersirup

Zubereitung

Pflaumen putzen, gründlich waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Mandeln und Pflaumen in ein Glas umschichten. Armagnac und Zuckersirup mischen und über die Pflaumen gießen. Glas verschließen und ca. 2 Tage ziehen lassen. Dazu schmeckt Nusseis und frische Waffeln.