Pfundstopf - Partysuppe

Name: Pfundstopf - Partysuppe
Cook time: 3 h 30 min
Yield: Zutaten für 8 Personen:
Ingredients: ( 8 Portionen ); 500 g Huftsteak; 500 g Schweineschnitzel; 500 g gemischtes Hack; 500 g Zwiebeln; 500 g rote,grüne und gelbe Paprika; 1 große Dose Tomaten ( 500g); 1 kl. Paket pürierte Tomaten ( 500g); 2 El Zucker, 3 Tl Salz; 3 El Weißweinessig; 1,5 Tl Chilipulver ( Gewürzzubereitung); 1 Tl edelsüß Paprikapulver; 1 Messerspitze Zimt, schwarzen Pfeffer,Salz; 1 Bund Majoran und Thymian

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Zutaten

( 8 Portionen )
500 g Huftsteak
500 g Schweineschnitzel
500 g gemischtes Hack
500 g Zwiebeln
500 g rote,grüne und gelbe Paprika
1 große Dose Tomaten ( 500g)
1 kl. Paket pürierte Tomaten ( 500g)
2 El Zucker, 3 Tl Salz
3 El Weißweinessig
1,5 Tl Chilipulver ( Gewürzzubereitung)
1 Tl edelsüß Paprikapulver
1 Messerspitze Zimt, schwarzen Pfeffer,Salz
je 1 Bund Majoran und Thymian

Zubereitung

210 Minuten

ganz einfach

1.: Steak uns Schnitzel waschen , trocken tupfen und in dünne Scheiben schneiden, Hackfleisch zerkrümmelnwiebeln abziehen, in Ringe schneiden, Paprika vierteln, entkernen, waschen und in Würfel schneiden.Champions in Scheiben schneiden.
2.: Dosentomaten abtropfen lassen. Saft auffangen. Tomaten etwas kleiner schneiden. den Saft mit den pürierten Tomaten und den Gewürzen verrühren und kräftig abschmecken.Gemüse und Fleich abwechselnd in einen großen Topf schichten, nach jeder Schicht salzen und pfeffern.
3.: Tomaten soße darüber geben.
4.: Kräuter abspülen, abtropfen lassen und auf den Eintopf legen.Zugedeckt im Backofen ( E-Herd: 170 Grad) 3 Stunden garen. Kräuter entfernen. Dazu schmeckt Bauernbrot.