Pink Lebowski

Aus LECKER 12/2017
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Pink Lebowski Rezept

Zutaten

Für Gläser
  • 4   Gläser (à 250 ml) 
  • 8 cl  Zuckerstangenwodka (siehe Rezept-Tipp unten) 
  • 4 cl  Kaffeelikör (z. B. Kahlúa) 
  • 300 ml  Milch 
  • 100 Schlagsahne 
  • 4 cl  Grenadine 
  •     Eiswürfel 

Zubereitung

10 Minuten
ganz einfach
1.
Zuckerstangenwodka (ergibt 750 ml) herstellen: Am Vortag 700 ml Wodka und 5 mittelgroße Zuckerstangen (je 13 cm lang) in ein hohes Gefäß (ca. 1 l) füllen. Am nächsten Tag (die Zuckerstangen sollten sich komplett aufgelöst haben) den Wodka vorsichtig in die saubere Flasche gießen. Dabei darauf achten, dass die Trübstoffe zurück­bleiben. Flasche verschließen. Ca. 1 Jahr haltbar.
2.
Für den Pink Lebowski Zuckerstangenwodka und Kaffeelikör verrühren. Einige Eiswürfel und Wodkamischung in vier Gläser verteilen. Milch und Sahne mischen und vorsichtig über einen Esslöffelrücken auf den Drink laufen lassen. Je 1 cl Grenadine zugeben.
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Ernährungsinfo

4 Gläser ca. :
  • 1 kcal
  • 1g Eiweiß
  • 1g Fett
  • 1g Kohlenhydrate

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