Pink Mimosa
Aus LECKER 10/2018
Zutaten
- 4 Gläser (à ca. 250 ml)
- 4 EL Zucker
- 1 Msp. rosa Lebensmittelpaste (z. B. von Wilton)
- 2-3 Pink Grapefruits
- 400 ml gekühlter Champagner oder trockener Sekt
Zubereitung
10 Minuten
ganz einfach
- 1.
- Für die Deko Zucker mit Lebensmittelfarbe mischen und auf eine Untertasse geben. Ränder von vier Sektgläsern erst in Wasser tauchen, kurz abtropfen lassen und dann in den Zucker drücken.
- 2.
- Die Grapefruits auspressen und 400 ml Saft abmessen. In die Gläser verteilen, mit je 100 ml Champagner oder Sekt auffüllen.
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