Preiselbeer-Frischkäse-Aufstrich
Zutaten
Personen
- 20 g Mandelkerne ohne Haut
- 200 g Doppelrahm-Frischkäse
- 2 EL Milch
- 30 g Preiselbeeren (Glas)
- ca. 1 EL Zitronensaft
- grob gemahlener schwarzer Pfeffer
- 8 Vollkornbrot
Zubereitung
1
Mandeln in einer Pfanne ohne Fett unter Wenden rösten, herausnehmen und hacken. Frischkäse und Milch glatt rühren. Mandeln und Preiselbeeren unterrühren, mit Zitronensaft und Pfeffer würzen. Brotscheiben mit Frischkäse-Aufstrich bestreichen
Nährwerte
Pro Person
- 405 kcal
- 14 g Eiweiß
- 20 g Fett
- 41 g Kohlenhydrate













