Prosecco-Pfirsich-Sorbet

Name: Prosecco-Pfirsich-Sorbet Rezept
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 Dose(n) Pfirsiche; 100 ml Zitronensaft; 3 EL Rum; 100 g Zucker; 100 ml Prosecco; 1 Eiweiß; nach Belieben Karambole, Kiwano und Minze zum Garnieren

Lecker

Hinweise zu den Affiliate-Links

Die genannten Produkte wurden von unserer Redaktion persönlich und unabhängig ausgewählt. Beim Kauf in einem der verlinkten Shops (Affiliate Link bzw. mit Symbol) erhalten wir eine geringfügige Provision, die redaktionelle Selektion und Beschreibung der Produkte wird dadurch nicht beeinflusst.

Prosecco-Pfirsich-Sorbet Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

boozy Grapefruit-Sorbet

20 Min.

Erdbeersorbet - schnelles Rezept aus nur 3 Zutaten

5,0

20 Min.

Himbeersorbet auf klassische Art

30 Min.

Limetten-Sorbet

45 Min.

Erfrischendes Zitronen- und Mangoeis

30 Min.

09. Juni 2012

Erdbeersorbet mit Sahne - Blitzrezept

3,9

15 Min.

0,0/5 (0)

Rezept bewerten

Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Dose(n) Pfirsiche

100 ml Zitronensaft

3 EL Rum

100 g Zucker

100 ml Prosecco

1 Eiweiß

nach Belieben Karambole, Kiwano und Minze zum Garnieren

Dieser Artikel enthält Affiliate Links. Mehr erfahren

Amazon Prime Day: 23. - 26. Juni 2026

Nur 4 Tage: Airfryer, Pfannen uvm. mit exklusiven Rabatten. Jetzt Prime-Deals sichern!

Zubereitung

Pfirsiche abtropfen lassen, in Stücke schneiden und pürieren. Pfirsichpüree, Zitronensaft, Rum und Zucker gut verrühren. Prosecco zufügen. Eiweiß steif schlagen und unterheben. Sorbetmasse in einer Metallschüssel ca. 5 Stunden gefrieren lassen. Dabei alle 20 Minuten mit einem Schneebesen kräftig durchrühren. Sorbet auf 4 Gläser verteilen. Nach Belieben mit Karambole, Kiwano und Minze garniert servieren

Nährwerte

Pro Person

190 kcal
1 g Eiweiß
36 g Kohlenhydrate

Rezepte Menüs Dessert Sorbet Pfirsich

Pizzadom – die besten Pizzarette-Modelle im Vergleich

Selbst gemachte Piccolini: Im Pizzadom, auch Pizzarette genannt, backen bis zu 8 Personen ihre Mini-Pizza. Wir zeigen dir unsere Favoriten!

Top 5 Eis am Stiel: Die besten Rezepte für erfrischende Popsicles

Selber machen statt im Kiosk kaufen: Eis am Stiel feiert diesen Sommer ein großes Comeback.

Hausgemachtes Ranch-Dressing

5,0

10 Min.

30. Juni 2026

Fruchtiges Upgrade: Dieser Wassermelonen-Salat hat das Zeug zum Lieblingsrezept!

An heißen Tagen darf das Essen genauso erfrischend sein wie die Abkühlung im See. Dieser Salat verbindet süße und salzige Aromen auf die wohl sommerlichste Art überhaupt.

5,0

15 Min.

Perfekter Sommer-Snack: Pfirsich-Blätterteig-Streifen mit Marzipan

5,0

45 Min.

Top 5 sommerliche Meal-Prep-Salate, die satt machen

Ob für die Mittagspause im Büro oder das nächste Picknick: Diese fünf Salate gehören im Sommer zu meinen absoluten Favoriten!