Sandwich Remoulade, Eiern, Salat und Tomate

Name: Sandwich Remoulade, Eiern, Salat und Tomate
Cook time: 15 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: Eier (Größe M): 2; Kopf Pflücksalat: 1/4; Tomaten: 2; Sandwich Toastsscheiben: 8; Remoulade: 12 TL (ca. 120 g)

Sandwich Remoulade, Eiern, Salat und Tomate Rezept

Zutaten

2 Eier (Größe M)
1/4 Kopf Pflücksalat
2 Tomaten
8 Sandwich Toastsscheiben
12 TL (ca. 120 g) Remoulade

Zubereitung

15 Minuten

ganz einfach

1.: Eier in kochendes Wasser geben und ca. 10 Minuten hart kochen. Salat waschen und gut abtropfen lassen. Tomaten waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Eier unter kaltem Wasser abschrecken, pellen und in Scheiben schneiden.
2.: Auf jede Toastscheibe 1 TL Remoulade verstreichen. Auf 4 Toasts Tomatenscheiben, je 1 TL Remoulade, Salat und Eischeiben geben. Mit je einer Toastscheibe abschließen. Rinde abschneiden, Scheiben diagonal halbieren.