Saté Garnelen

Name: Saté Garnelen
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: rohe Riesengarnelen (ohne Kopf, geschält, mit Schwanzflosse): 6; Agavendicksaft: 1 EL; Sojasoße: 3 EL; Limettensaft: 2 EL; gehackter Ingwer: 1 TL; Lauchzwiebeln: 2; Erdnussöl: 2 EL; Holzspieße

Aus LECKER-Sonderheft 1/2018

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Zutaten

6 rohe Riesengarnelen (ohne Kopf, geschält, mit Schwanzflosse)
1 EL Agavendicksaft
3 EL Sojasoße
2 EL Limettensaft
1 TL gehackter Ingwer
2 Lauchzwiebeln
2 EL Erdnussöl
Holzspieße

Zubereitung

20 Minuten

ganz einfach

1.: 6 rohe Riesengarnelen (ohne Kopf, geschält, mit Schwanzflosse) abspülen, trocken tupfen. Mit 1 EL Agavendicksaft, 3 EL Sojasoße, 2 EL Limettensaft und 1 TL gehacktem Ingwer marinieren. 2 Lauchzwiebeln putzen, waschen, in Stücke schneiden. Mit Garnelen auf Holzspieße stecken. In einer Pfanne in 2 EL heißem Erdnussöl ca. 2 Minuten von jeder Seite braten.