Schneller Flammkuchen

Lecker

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3,0 (3)

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Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 Zwiebeln

100 g Schmand oder Crème fraîche

½ TL Thymian

Pfeffer

Salz

50 g Bacon (Frühstücksspeck)

evtl. 1-2 EL Olivenöl

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Zubereitung

Zwiebeln schälen, in dünne Ringe hobeln. Pizza-Teig samt Backpapier auf einem Backblech entrollen. Schmand auf den Teig streichen und mit Zwiebeln belegen. Mit Thymian, Pfeffer und wenig Salz würzen. Mit Bacon bestreuen. Mit Öl beträufeln

Im vorgeheizten Ofen (E-Herd: 225 °C/Umluft: 200 °C/ Gas: Stufe 4) 18-20 Minuten backen. Warm servieren

Getränk: kühler Weißwein