Schnitzel Germany (vier mal anders)

Name: Schnitzel Germany (vier mal anders)
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Hähnchenfilets (à ca. 150 g); Salz; Pfeffer; 2 EL Öl; 1 Stange Porree (Lauch) (ca. 200 g); 1 rote Paprika (ca. 250 g); 125 g Camembert (50 % Fett i. Tr.); 3-4 Stiele Petersilie

Lecker

27.03.2010, 07:19 Uhr

Schnitzel Germany (vier mal anders) Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

4 Hähnchenfilets (à ca. 150 g)

Salz

Pfeffer

2 EL Öl

1 Stange Porree (Lauch) (ca. 200 g)

1 rote Paprika (ca. 250 g)

125 g Camembert (50 % Fett i. Tr.)

3-4 Stiele Petersilie

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Zubereitung

Fleisch waschen, trocken tupfen und etwas flach klopfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch darin von jeder Seite ca. 4 Minuten braten, herausnehmen. Inzwischen Porree putzen, waschen und in Scheiben schneiden.

Paprika putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. Gemüse im Bratfett unter Wenden ca. 3 Minuten braten, mit Salz und Pfeffer würzen. Camembert in Scheiben schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln und, bis auf etwas zum Garnieren, fein hacken.

Fleisch mit Gemüse und Käsescheiben belegen, mit Petersilie bestreuen. Unter dem vorgeheizten Grill überbacken, bis der Käse geschmolzen ist. Auf Tellern anrichten, mit Petersilie garnieren.

Nährwerte

Pro Person

310 kcal
41 g Eiweiß
15 g Fett
2 g Kohlenhydrate

Lecker

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