Spaghetti-Waffeln

Name: Schoko meets Pasta: Spaghetti-Waffeln
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Stück
Ingredients: 125 g Butter; 1 Packung Spaghetti (250 g; Kühlregal, z. B. von Rana); 125 g Mehl; 1 EL Kakao; 75 g brauner Zucker; 1/2 TL Backpulver; 2 Eier (Größe M); 175 ml Buttermilch; 75 ml Schokoladensoße; 6 Kugeln Vanille-Eis

Aus LECKER 1/2022

(1) 5 Sterne von 5

Schoko meets Pasta: Spaghetti-Waffeln Rezept

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Zutaten

125 g Butter
1 Packung Spaghetti (250 g; Kühlregal, z. B. von Rana)
125 g Mehl
1 EL Kakao
75 g brauner Zucker
1/2 TL Backpulver
Salz
2 Eier (Größe M)
175 ml Buttermilch
75 ml Schokoladensoße
6 Kugeln Vanille-Eis
Fett für das Waffeleisen

Zubereitung

30 Minuten

ganz einfach

1.: Butter schmelzen. Nudeln nach Packungsanweisung garen, abgießen. Mehl, Kakao, Zucker, Backpulver und 1 Prise Salz mischen. Eier trennen. Eiweiß steif schlagen. Eigelb mit Buttermilch verquirlen. Mit der Butter zum Mehlmix geben und zum glatten Teig verrühren. Nudeln und Eiweiß vorsichtig unterheben.
2.: Aus dem Teig in einem gefetteten Herzwaffeleisen nacheinander 6 Waffeln backen. Herausnehmen und mit Schokosoße und Vanille-Eis anrichten.