Smoothie aus Mango, Erdbeeren und Kokoswasser
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Zutaten
150 g Erdbeeren
1 reife große Mango
1 Zitrone
200 g Joghurt (0,2% Fett)
20 g gemahlene Mandeln ohne Haut
Zubereitung
Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Halbe Mango vom Kern schneiden. Fruchtfleisch schälen und würfeln. Andere Hälfte anderweitig verwenden. Zitrone halbieren und den Saft auspressen
Zitronensaft, Kokoswasser, Mango, Erdbeeren, Joghurt und Mandeln im Standmixer fein pürieren. Smothie auf 4 Gläser verteilen und sofort servieren
Man kann Mango sehr gut durch Pfirsiche ersetzen. Außerdem kann man Kiwi ebenfalls mitpürieren und dann mit etwas Vanilleessenz abschmecken
Nährwerte
Pro Glas
- 100 kcal
- 7 g Eiweiß
- 3 g Fett
- 9 g Kohlenhydrate
