Smørrebrød mit feiner Leberpastete
Aus kochen & genießen 06/2019
Zutaten
Stück
3 kleine Blätter Römersalat
½ Apfel
3 Scheiben Leberpastete (z. B. mit Entenleber)
4 kleine Scheiben Vollkornbrot
4 TL Wildpreiselbeeren
einige gesalzene Kartoffelchips
Majoran
Schritt 1
Römersalat in feine Streifen schneiden. Apfel in dünne Spalten schneiden. Leberpastetenscheiben jeweils in 4 Dreiecke schneiden.
Schritt 2
Brot mit Salat bestreuen. Je 3 Stück Leberpastete im Wechsel mit Apfelspalten darauflegen. Mit Wildpreiselbeeren, Kartoffelchips und Majoran anrichten.
Nährwerte
Pro Stück
- 310 kcal
- 11 g Eiweiß
- 1 g Fett
- 31 g Kohlenhydrate