Spaghetti-Eis mit Himbeersoße

Name: Spaghetti-Eis mit Himbeersoße
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 ml Vanille-Eiskrem; 250 g Himbeeren; 1 Pck. Vanillin-Zucker; 1-2 TL Zitronensaft; 200 g Schlagsahne; 30 g weiße Schokolade

Lecker

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5,0 (2)

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

400 ml Vanille-Eiskrem

250 g Himbeeren

1 Pck. Vanillin-Zucker

1-2 TL Zitronensaft

200 g Schlagsahne

30 g weiße Schokolade

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Zubereitung

Vanille-Eis 10-15 Minuten antauen lassen. Himbeeren verlesen, evtl. waschen. Himbeeren pürieren, dann durch ein feines Sieb streichen. Vanillin-Zucker und Zitronensaft einrühren. Sahne steif schlagen und auf 4 flache Dessertschälchen oder Teller verteilen. Eis portionsweise durch eine Kartoffelpresse direkt auf die Sahne drücken, so dass Eis-Spaghetti entstehen. Schokolade fein reiben. Himbeersoße über das Spaghetti-Eis geben. Mit Schokolade bestreuen. Sofort servieren

Wartezeit ca. 10 Minuten