Spaghetti-Eis mit Himbeersoße

Name: Spaghetti-Eis mit Himbeersoße
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: Vanille-Eiskrem: 400 ml; Himbeeren: 250 g; Vanillin-Zucker: 1 Päckchen; Zitronensaft: 1-2 TL; Schlagsahne: 200 g; weiße Schokolade: 30 g

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Zutaten

400 ml Vanille-Eiskrem
250 g Himbeeren
1 Päckchen Vanillin-Zucker
1-2 TL Zitronensaft
200 g Schlagsahne
30 g weiße Schokolade

Zubereitung

20 Minuten

leicht

1.: Vanille-Eis 10-15 Minuten antauen lassen. Himbeeren verlesen, evtl. waschen. Himbeeren pürieren, dann durch ein feines Sieb streichen. Vanillin-Zucker und Zitronensaft einrühren. Sahne steif schlagen und auf 4 flache Dessertschälchen oder Teller verteilen. Eis portionsweise durch eine Kartoffelpresse direkt auf die Sahne drücken, so dass Eis-Spaghetti entstehen. Schokolade fein reiben. Himbeersoße über das Spaghetti-Eis geben. Mit Schokolade bestreuen. Sofort servieren
2.: Wartezeit ca. 10 Minuten