Süße Marshmallowkühe

Name: Süße Marshmallowkühe Rezept
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 16 Stück
Ingredients: 125 g Zartbitterkuvertüre; 125 g weiße Kuvertüre; 1 Würfel (à 25 g) Kokosfett (z.B. Palmin); 32 (1-2 EL) Mandelblättchen; 16 weiße Marshmallows

Lecker

Süße Marshmallowkühe Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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Zubereitungszeit:
35 Min.
Wartezeit:
120 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

125 g Zartbitterkuvertüre
125 g weiße Kuvertüre
1 Würfel (à 25 g) Kokosfett (z.B. Palmin)
32 (1-2 EL) Mandelblättchen
16 weiße Marshmallows

Utensilien

Spritzbeutel

Zubereitung

Zartbitter- und weiße Kuvertüre getrennt hacken und ebenfalls getrennt mit jeweils 1⁄2 Würfel Kokosfett im heißen Wasserbad schmelzen.

Für die Kuhohren mit einer Schere in jeden oberen Marshmallowrand rechts und links einen kleinen Schnitt machen. Je 1 Mandelblättchen hineinstecken. Marshmallows mit dem unteren Ende etwas ungleichmäßig in die helle Kuvertüre tauchen. Dann mit einem Mandelohr und etwas Marshmallow in die dunkle Kuvertüre tauchen. Trocknen lassen.

Übrige Zartbitterkuvertüre in einen Einwegspritzbeutel füllen und die Spitze knapp abschneiden. Augen und Nasenlöcher auf die Marshmallows spritzen. Trocknen lassen.

Nährwerte

Pro Stück

110 kcal
1 g Eiweiß
5 g Fett
15 g Kohlenhydrate

Aus LECKER 5/2016

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