Turbo-Salatplatte

Name: Turbo-Salatplatte
Prep time: 13 min
Total time: 13 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 100 g Haselnüsse; 1 Kopf Pflücksalat; 600 g Wassermelone; 1 Zwiebel; 150 g Feta; Salz; Pfeffer; 4 EL Weißweinessig; 4 EL Olivenöl

(7) 3.3 Sterne von 5

Noch mehr Lieblingsrezepte:

Schnelles Mittagessen: Königsberger Eier

Schnelles Mittagessen - in 30 Minuten fertig!

Wintergemüse - die besten Rezepte der Saison

Aufläufe - Rezepte für köstliche Ofenhits

Zutaten

100 g Haselnüsse
1 Kopf Pflücksalat
600 g Wassermelone
1 Zwiebel
150 g Feta
Salz
Pfeffer
4 EL Weißweinessig
4 EL Olivenöl

Zubereitung

13 Minuten

ganz einfach

1.: Nüsse in einer Pfanne ohne Fett unter Wenden rösten. Salat putzen, waschen, trocken schütteln und Blätter grob zerzupfen. Melone in Scheiben schneiden, Fruchtfleisch von der Schale schneiden und würfeln. Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. Nüsse aus der Pfanne nehmen und mit einem Topfboden grob zerdrücken.
2.: Alle vorbereiteten Zutaten auf einer Platte verteilen. Feta über den Salat bröseln. Mit Salz und Pfeffer bestreuen und Essig und Öl beträufeln.